BRITA PURITY C Quell ST je filtračný systém na úpravu vody. Znižuje uhličitanovú tvrdosť aj obsah neželaných látok, ktoré môžu ovplyvňovať chuť a arómu výsledného nápoja.
Dôležitou vlastnosťou je filtrácia aktívnym uhlím, cez ktorú prechádza všetka voda vrátane obtokovej. Aj pri nej sa tak znižuje obsah látok vplývajúcich na chuť a vôňu.
Ako funguje BRITA PURITY C Quell ST
Najprv prichádza predfiltrácia. Filter zachytí hrubé častice prítomné vo vode. Tá potom pokračuje do ďalšej časti systému, kde sa upravuje jej tvrdosť.
V druhom kroku filtračné médium znižuje uhličitanovú tvrdosť vody. Tým pomáha obmedzovať tvorbu vodného kameňa. Ide o inú úlohu než zachytávanie častíc, preto má v procese vlastnú fázu.
Nasleduje aktívne uhlie. Prechádza ním všetka voda vrátane obtokovej. Aktívne uhlie znižuje obsah látok, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť chuť a arómu. Tento krok sa tak venuje vlastnostiam vody, ktoré sa môžu prejaviť aj v šálke.
Nakoniec voda prejde jemnou filtráciou. Vlnený filter pri nej zachytí najjemnejšie častice. Tým sa štvorkrokový postup uzatvára.
Čo jednotlivé kroky prinášajú
Filtrácia sa neobmedzuje na jedinú vlastnosť vody. Na začiatku zachytáva väčšie častice. Potom znižuje uhličitanovú tvrdosť a obsah látok ovplyvňujúcich chuť. V poslednom kroku sa venuje jemným časticiam.
Dôležité je aj vedenie obtokovej vody cez aktívne uhlie. Vďaka tomu sa tento krok týka všetkej vody, ktorá systémom prechádza. Aj voda v obtoku tak prejde filtráciou zameranou na látky ovplyvňujúce chuť a arómu.
Jednotlivé fázy na seba nadväzujú, no každá má jasnú úlohu. Spolu upravujú vodu pre ďalšiu prípravu nápojov a pomáhajú obmedzovať tvorbu vodného kameňa v zariadení. Práve v spojení týchto krokov spočíva fungovanie celého systému.
