Mahlkönig X54 a X64 patria medzi mlynčeky určené na domácu prípravu kávy. Pri výbere vybavenia sa veľa pozornosti venuje kávovaru, no práve mlynček ovplyvňuje jeden z najdôležitejších krokov pred prípravou každej šálky.
Mahlkönig vyrába mlynčeky na kávu od roku 1924. Modely X54 a X64 prinášajú značku, ktorú poznajú baristi, aj do prostredia domácej prípravy.
Mahlkönig X54 a X64 pri príprave kávy doma
Pri espresse záleží aj na malých zmenách hrúbky mletia. Ak káva preteká príliš rýchlo alebo pomaly, úprava nastavenia mlynčeka pomáha doladiť ďalšiu šálku. Mletie preto nie je iba krok pred vložením kávy do kávovaru. Je súčasťou samotnej prípravy.
Mlynček je dobré vyberať spolu s kávovarom. Obe zariadenia budete používať pri každej káve, preto má zmysel premyslieť si aj priestor, ktorý im doma vyhradíte. Modely X54 a X64 majú odlišné rozmery a technické parametre. Pri výbere konkrétneho zariadenia sa oplatí porovnať ich podľa miesta, ktoré máte k dispozícii, a spôsobu, akým chcete kávu pripravovať.
Domáca príprava espressa si vyžaduje čas na nastavenie. Každá nová káva sa môže správať trochu inak, a preto je užitočné mať mletie pod kontrolou. Keď môžete jeho hrúbku upraviť, môžete postupne hľadať výsledok, ktorý vám chutí najviac.
Kvalitný mlynček tak nie je len doplnkom ku kávovaru. Je to zariadenie, ku ktorému sa vraciate pred každou pripravenou šálkou.
